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材料:
烏龍麵一包、豆芽菜一把、洋蔥四分之一顆(因為我的洋蔥很大顆..)、雞腿肉切丁、蔥少許、蛋一顆

步驟..
先把洋蔥炒軟，再把豆芽菜也炒透備用，
把一切炒好的洋蔥及豆芽菜放入炒鍋，再把烏龍麵也放進炒鍋..
拌炒均勻後加入醬油調味，再加入水或高湯稍微煮一下，
把麵裝碗備用，剩的湯汁倒入原先炒好的洋蔥及豆芽菜裡。
接著把雞肉炒熟，再把洋蔥+豆芽菜+湯汁全部倒入，最後加入蔥花拌勻，
味道不夠的話可以再多加一點醬油..
最後把蛋打入半熟就可以倒入裝好烏龍麵的碗囉..

我今天在炒雞肉的時候偷用了日本室友的香料..
不知道到底有哪些香草..因為罐子上只寫mixed herb..
但是光是用這香草炒的雞肉就一整個香到不行..
有餐廳的味道哩..
等我到stirling也要去買一罐來用...cc
因為現在連醬油也是偷用室友的XD...

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    壽小司 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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